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I Giudici di MasterChef Italia 5: Antonino Cannavacciuolo

La vera novità della 5° edizione di MasterChef Italia è la presenza di un quarto giudice, lo chef italiano Antonino Cannavacciuolo. 

In attesa della prima puntata del programma giovedì 17 dicembre 2015, cerchiamo di conoscere meglio il nuovo giudice che è già noto ai telespettatori in quanto conduce un altro programma su Sky Cucine da incubo, dove con la sua esperienza e professionalità aiuta a fra rivivere ristoranti in grave crisi.

I Giudici di MasterChef Italia: Antonino Cannavacciuolo

Antonino Cannavacciuolo è il giudice più giovane dei quattro, infatti è nato nel 1975 a Vico Equense. Dopo gli studi all’istituto alberghiero del suo paese, dove insegna anche il padre, comincia subito ad accrescere la sua esperienza con esperienze lavorative nei ristoranti partenopei. Decide quindi di arricchire la sua professionalità trasferendosi prima in Piemonte e poi in Francia, dove segue corsi e stage presso rinomati ristoranti pluristellati in Alsazia. Si arrichisce così a livello personale e professionale di conoscenze culturali ed ispirazioni culinarie che faranno la fortuna della sua carriera.

Alla fine degli anni ’90 con la futura moglie, Cinzia Primatesta, Antonino Cannavacciuolo intraprende la gestione di Villa Crespi, una splendida villa storica sul Lago D’Orta. Non tardano ad arrivare i primi riconoscimenti, le due stelle Michelin, i tre Cappelli della Guida dell’Espresso e le tre forchette della Guida Gambero Rosso. Nel 2013 il suo locale ha raggiunto il piazzamento tra i Foodie Top 100 Restaurants Europe.

Nel 2013 conduce la prima edizione italiana del format prodotta da Sky Cucine da Incubo, dove lo chef Canavacciolo aiuta gestori di ristoranti in crisi a riorganizzare la loro attività. Ha anche pubblicato un libro In cucina comando io nel 2013 a cui è seguito l’anno seguente l’autobiogragfia Così anche tu vuoi fare lo chef.

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Video Intervista allo Chef Canavacciolo


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